Última actualización el 11 de octubre de 2024 por ATM
¿Cómo hacer cubitos de hielo de hierbas y especias?
- Elige tus hierbas y especias favoritas: Puedes usar albahaca, romero, tomillo, menta, jengibre, ajo, etc.
- Pica finamente las hierbas y especias.
- Coloca las hierbas y especias en una bandeja para cubitos de hielo.
- Llena la bandeja con aceite de oliva o agua.
- Congela la bandeja.
¿Cómo usarlos?
- Para cocinar: Añade un cubito de hielo de hierbas a tus sartenes o cazuelas mientras cocinas para dar un toque extra de sabor a tus platos.
- Para bebidas: Usa cubitos de menta o jengibre en tus bebidas para un toque refrescante y aromático.
- Para sopas y guisos: Añade un cubito de ajo o romero directamente a tus sopas y guisos para enriquecer el sabor.
Beneficios:
- Ahorro de tiempo: Tener hierbas y especias ya preparadas y listas para usar te ahorra tiempo en la cocina.
- Conservación: Congelar las hierbas y especias en aceite o agua ayuda a conservar su frescura y sabor.
- Versatilidad: Puedes experimentar con diferentes combinaciones de hierbas y especias para crear sabores únicos.
Este truco no solo es práctico, sino que también puede darle un toque gourmet a tus comidas diarias.
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